dimanche 16 mai 2010

Pour que la Barbe des Séries ne devienne pas Bedaine des Séries

Ca y est, l'improbable s'est produit !
Les (Nos) Canadiens avancent vers la troisième ronde des séries.

Ce qui veut dire que les fans de la première heure doivent continuer à se laisser la barbe...et la bedaine.

En effet, comme me le faisait remarquer un ami cette semaine, une game importante aux deux jours, ça bouscule l'horaire de gym, les habitudes alimentaires (il faut bien trouver des aliments faciles à manger avec les doigts...) et ça fait augmenter grandement la quantité d'alcool consommé !

Pour un topo complet sur l'alcool et son poids calorique, je vous suggère de relire mon billet Un petit verre de vino.

Voici maintenant un petit scénario.
Si les Canadiens se rendent jusqu'à La Coupe en 5 matchs par série (je suis positive) et que vous ingurgitez 3 bières par match (je suis encore une fois trop très positive), voici le nombre de calories accumulées durant les séries : 10800 calories.
Ce qui équivaut à un surplus de 3 livres sur la balance.

Pas si pire me direz vous ?
Sauf que....
Combien de bières buvez-vous réellement par partie ?
Que mangez-vous pour accompagner votre Molson (on les encourage jusqu'au bout)?

Si on additionne les ailes de poulet et les bières supplémentaires, les calories s'accumulent et le livres autour de la bedaine aussi.

Conseils de Marie pour les séries
  • La bière légère est toute indiquée dans ce cas ! Même si la différence peut sembler minime (35 à 50 calories de moins par bière), si on en boit plusieurs, ça parait.
  • Alternez eau et alcool..à chaque bière, un verre d'eau.
  • Évitez le combo soirée bien arrosée + malbouffe. On se prépare un bon souper santé et complet (1/2 de l'assiette = légumes, 1/4 de l'assiette = féculent, 1/4 de l'assiette = protéines maigre) avant la game.
  • Préparez vous des grignotises santé d'avance pour les petits creux
    • Popcorn maison saupoudré de parmesan
    • Raisins et morceaux de fromage
    • Légumes et trempette de hummus
Sur ces bons conseils, je vous quitte en vous laissant le message le plus important :

GO HABS GO !

jeudi 6 mai 2010

La Journée internationale sans diète...toute l'année !

Aujourd'hui, le 6 mai, c'est la journée internationale sans diète.

Ce qui ne veut pas dire de se lancer dans les interdits alimentaires sans culpabilité. C'est plutôt une journée pour sensibiliser la population à l'inefficacité de ces interdits et aux dangers de la culpabilité qui les accompagne.

On vit présentement au Québec (comme ailleurs en Amérique du Nord d'ailleurs) un paradoxe inquiétant. D'un côté, l'obésité grandissante de la population. De l'autre, une obsession de la minceur...toujours plus mince.

Des statistiques percutantes
  • 1 personne sur 3 au Québec avait une surplus de poids en 2003
  • Près de 50 % des femmes de poids normal souhaitent maigrir
  • 70 % des adolescentes font des efforts répétés pour maigrir ou contrôler leur poids
  • 1/3 des petites filles de 9 ans ont déjà tenté de perdre du poids
Soucre: Équilibre

Une solution ?
D'abord, on stoppe les régimes, aujourd'hui et pour le reste de l'année. Ensuite, on remet le plaisir dans l'assiette. À bas les interdits ! Finalement, si on mène le combat contre la balance depuis déjà trop longtemps, on consulte. Équilibre propose plusieurs programmes pour les adultes et les jeunes.

Pour en savoir plus
Consultez le site créé spécialement pour la campagne de cette année Ton influence à du poids.
Celle-ci vise la promotion d'une image corporelle saine chez l'ensemble des Québécois en ciblant les adolescents et les adultes significatifs pour eux.
http://www.toninfluenceadupoids.com/

lundi 3 mai 2010

À découvrir : la graine de chia

La graine de chia, aussi connue sous le nom commercial de Salba, est une petite graine de couleur beige ou brune au goût doux. Source intéressante de fibres et d'acides gras oméga-3, elle peut être ajoutée aux céréales, yogourts, salades, muffins, etc pour en augmenter la teneur en ces deux nutriments.

Sur le marché québécois depuis quelques années, elle se fait souvent comparer à la graine de lin.

Analyse pour 15 ml (1 c.à soupe)
ChiaLin
Oméga-3 (AAL)2,45 g2,48 g
Fibres4 g3 g
Calcium67 mg 36 mg
Fer0,89 mg0.54 mg
Source : Extenso

Elles sont donc plutôt semblables du point de vue nutritionnel, avec une teneur quasi-égale en oméga-3. La graine de chia contient tout de fois un peu plus de fibres, de calcium et de fer.

Les +
  • Facilité d'utilisation : Nul besoin de moudre la graine de chia pour profiter de ses bienfaits...contrairement à la graine de lin qui doit absolument être moulue (sinon, ça passe tout droit).  
  • Conservation : La graine de chia se conserve à température pièce...contrairement à la graine de lin qui doit être conservée au frigo.
Les -
  • Prix : La graine de chia est beaucoup plus chère que la graine de lin. À l'épicerie, le sac de 300 g de graines de chia se vend 8,49 $ versus 3,69 $ pour un sac de 500 g de graines de lin. C'est près de 4 fois plus cher à quantité égale !
ChiaLin
Prix2,83$ / 100 g0.74$ / 100 g

Démêlez ses oméga-3

Tous les oméga-3 ne sont pas égaux. La graine de chia, tout comme la graine de lin, est une source d'oméga-3 d'origine végétale (AAL). Pour la santé de notre coeur et de notre cerveau, ce sont cependant les oméga-3 d'origine animale, contenus dans le poisson, qui peuvent aider (AEP et ADH). Une petite quantité d'oméga-3 d'origine végétale AAL peut être convertie en AEP et ADH par notre corps. L'ajout de graines de chia ou de lin peut donc aider mais pas combler nos besoins. La façon la plus simple de le faire ? Consommez 2 portions de poisson par semaine !

Légende :
AAL : acides gras alpha-linolénique : origine végétale
AEP : acides gras éicosapentanoique : origine animale
ADH : acides gras docosahexanoique : origine animale

Verdict

On essaie la graine de chia et on en profite pour faire le plein de fibres et d'oméga-3. Si notre budget est plus serré, la graine de lin peut très bien faire l’affaire, il s’agit simplement de la traiter avec plus de soins !