dimanche 31 janvier 2010

Bien manger….tout simplement

Bien manger est de nos jours tout un casse-tête ! Bien manger peut être synonyme de manger sainement, manger santé, manger sans gras, manger low-carb ou à l’opposé manger gourmand et même manger cochon.
Et encore plus, bien manger, ça veut aussi maintenant dire manger bio, manger local, manger responsable, manger des produits de chez nous.
Comment s’en sortir et garder son appétit à travers toute cette complexité ???
À travers les semaines, je vous convierai ici à suivre mes réflexion santé, nutrition et gastronomique.
Pour un retour à la simplicité, je vote pour une gourmandise santé, un respect de notre appétit et de nos goûts et un respect de notre environnement.
Suivez-moi !